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Cian de Bià

"la sapienza contadina in tavola"

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All' ostreria Cian de Bià puoi assaporare il gusto della tradizione contadina ligure in un ambiente ricercato e semplice al tempo stesso.

Abbiamo deciso di proporre ai nostri commensali il menù del Priore ovvero il menù che nei secoli passati i badalucchesi mangiavano nelle occasioni delle più importanti feste religiose. Le nostre pietanze sono essenziali come il carattere delle genti che abitavano queste valli. I nostri cibi sono preparati, cucinati e conditi con l' olio extravergine della nostra azienda agricola "Cian de Bià".

Siamo orgogliosi di essere stati citati nelle seguenti guide di ristorazione: Osterie d'Italia slow food 2016, Ristoranti d'Italia guida L'espresso 2016, I taccuini dei ristoranti d'Italia di Gatti e Massobrio e Il gambero rosso 2016.

 

 

Ti auguriamo buon appetito e ti ringraziamo di aver visitato il nostro sito.

 

Ivo e Franca

 
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